Haleem（肉类、豆类和小麦的浓粥）

食材 ({{ checkedCount }}/4)

• 500 克 羊肉或牛肉（去骨）
• 1 杯碎小麦，黄扁豆、绿扁豆、大米和鹰嘴豆各半杯
• Haleem 香料酱（小茴香、香菜、姜黄、肉桂、丁香）
• 配料：焦糖脆洋葱片、新鲜生姜、薄荷和柠檬。

做法

1. 1

   将小麦和豆类放入大量水中煮至变软。

2. 2

   在另一个锅中，用香料煮肉，直到变得像土耳其软糖。

3. 3

   将肉和豆类混合，煮几个小时，用木制破碎机或手动搅拌机搅拌，直到肉融化成丝。

4. 4

   当它达到深色丝滑稠度时，将其放在盘子上，与脆洋葱、姜和柠檬一起食用。

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