沙拉酱牛肉

食材 ({{ checkedCount }}/5)

• 500 克 牛里脊肉（切丝）
• 蘑菇300克（切片）、洋葱1个
• 2汤匙黄油和1汤匙面粉
• 1杯酸奶油（酸奶油/斯美塔那）
• 半杯肉汤，1茶匙第戎芥末

做法

1. 1

   将里脊肉条放入铸铁煎锅中，用高温密封，然后立即放在一边。

2. 2

   在同一个锅中，用黄油炒洋葱和蘑菇，加入面粉，炒香。

3. 3

   加入肉汤、芥末和酸奶油，将酱汁抹匀。

4. 4

   将肉放回酱汁中，小火煮5分钟，让它吸收酱汁，与土豆泥一起食用。

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