经典黎巴嫩鹰嘴豆泥

食材 ({{ checkedCount }}/5)

• 2 杯 煮鹰嘴豆（去皮）
• 半杯优质芝麻酱
• 3汤匙鲜榨柠檬汁
• 2瓣大蒜
• 冰水、特级初榨橄榄油、孜然和漆树

做法

1. 1

   将煮好的鹰嘴豆放入食品加工机中，加入大蒜、芝麻酱、柠檬汁和盐。

2. 2

   当回旋曲进行时，慢慢加入冰水，以获得光滑、柔软的稠度。

3. 3

   将其铺在盘子上，在上面打一个洞，撒上特级初榨橄榄油、鹰嘴豆和漆树即可食用。

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