主菜
Ishkhan / Sevan Trout(烤箱烤鳟鱼配石榴酱和核桃)
塞凡湖特有的烤鳟鱼,配以石榴糖浆、核桃和新鲜香草。
45 分钟
2 人份
简单
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做法
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1
将鳟鱼洗净并晾干,在里面撒少许盐。
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2
将核桃、石榴糖浆、大蒜、切碎的香菜和橄榄油混合制成糊状。
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3
将这种混合物涂在鱼的腹腔和外表面。
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4
将它们放在烤盘上,以 190 度烘烤 25 分钟,直至鱼变软并呈金黄色。
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