Käsespätzle（自制面条配德国奶酪）

食材 ({{ checkedCount }}/4)

• 面团：面粉2杯，鸡蛋3个，矿泉水半茶杯，盐。
• 2 杯磨碎的埃门塔尔奶酪或格鲁耶尔奶酪
• 2个大洋葱（切碎并用黄油焦糖化）
• 黄油

做法

1. 1

   用木勺搅拌面粉、鸡蛋、矿泉水和盐，直至出现气泡，准备流体面疙瘩面团。

2. 2

   将面团一滴一滴地倒入沸腾的盐水中（或使用刨丝器）进行烹饪；将浮在水面上的面条滤干。

3. 3

   将面条和磨碎的奶酪分层放入烤盘中，让奶酪融化。

4. 4

   加入裹有大量黄油的焦糖脆洋葱，趁热享用。

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