经典罗宋汤汤

食材 ({{ checkedCount }}/5)

• 3 个中等大小的红甜菜（磨碎或切丝）
• 300 克 牛肉块（预煮）
• 2 个土豆、2 杯切碎的卷心菜、1 个胡萝卜和洋葱
• 2 汤匙番茄酱和 1 汤匙苹果醋
• 配菜： 酸奶油和新鲜莳萝

做法

1. 1

   开始在肉汤中煮土豆和卷心菜。

2. 2

   在另一个平底锅中，用橄榄油炒洋葱、胡萝卜、甜菜根和番茄酱，然后加入醋（醋可以保持颜色鲜艳）。

3. 3

   将炒好的蔬菜放入汤锅中，小火煮25分钟，直至蔬菜变软。

4. 4

   分成碗，配上一勺酸奶油和大量新鲜莳萝。

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