Köttbullar (İsveç Köftesi)

食材 ({{ checkedCount }}/5)

• 400 gr dana kıyma ve 200 gr kuzu kıyma
• Yarım su bardağı sütte ıslatılmış bayat ekmek kırıntısı (panade)
• 1 adet küçük soğan (tereyağında sotelenmiş), yenibahar, muskat rendesi, tuz, karabiber
• Kahverengi Sos için: 3 yemek kaşığı tereyağı, 3 yemek kaşığı un, 2 su bardağı et suyu ve yarım su bardağı sıvı krema
• Servis için: Patates püresi ve kırmızı frenk üzümü / lingonberry reçeli

做法

1. 1

   Kıymayı sütte ıslatılmış ekmek kırıntısı, sotelenmiş soğan ve baharatlarla iyice yoğurup küçük ceviz büyüklüğünde toplar yuvarlayın.

2. 2

   Tavada tereyağında köfteleri her yönü kızarana kadar çevirerek pişirip kenara alın.

3. 3

   Aynı tavada tereyağı ve unu kavurup et suyunu ve kremayı ekleyerek pürüzsüz kahverengi sosu pişirin.

4. 4

   Köfteleri sosa geri atıp 5 dakika debrendirdikten sonra patates püresi ve reçel eşliğinde servis yapın.

评分

★ 0.0 · 0 个评分

登录后才能评分和评论。

评论

还没有评论。