Kuih Ketayap / Dadar Gulung（班兰叶和椰子卷煎饼）

食材 ({{ checkedCount }}/2)

• 煎饼面糊：面粉1.5杯、鸡蛋1粒、香兰汁1杯（或绿色食品调味料）、椰浆半杯
• 馅料：1.5 杯新鲜磨碎的椰子、1 杯融化的棕榈糖（Gula Melaka）和水

做法

1. 1

   将棕榈糖溶解在少量水中，加入磨碎的椰子，煮至变成深色焦糖混合物，然后冷却。

2. 2

   将面粉、鸡蛋、班兰汁和椰奶混合，准备绿色松饼面团。

3. 3

   在平底锅中煮薄薄的绿色煎饼。

4. 4

   将焦糖椰子混合物放在煎饼中间，卷起来冷食。

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