利比亚Usbard(利比亚风味辣酿内脏)

主菜

利比亚Usbard(利比亚风味辣酿内脏)

羊肚片塞满了米饭、肝脏、新鲜香草和浓烈香料的混合物,并用番茄酱烹制。

165 分钟 6 人份 困难 ★ 0.0 0 个评分

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做法

  1. 1

    将米饭、小肝块、大量新鲜香草和香料混合,准备馅料。

  2. 2

    将这种混合物放入牛肚片中,并用针和线将边缘缝紧,制成小袋。

  3. 3

    将这些酿牛肚放入加有番茄酱和香料的水中,小火煮2小时直至变软。

  4. 4

    或者,在烤箱中轻轻煎一下,切片即可食用。

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