牛肉和麦芽酒派（英式牛肉派配啤酒酱）

食材 ({{ checkedCount }}/5)

• 700 克 小牛肉切块（切成大块）
• 1 瓶英国黑啤酒或黑啤酒
• 1个洋葱，2瓣大蒜，2汤匙面粉
• 1 包打开的酥皮糕点或馅饼面团
• 新鲜百里香和月桂叶

做法

1. 1

   将牛肉撒上面粉，密封在锅中，加入洋葱和大蒜炒。

2. 2

   加入黑啤酒、肉汤、新鲜百里香和月桂叶，盖上盖子小火煮 2 小时，直至肉变软。

3. 3

   将煮熟的肉混合物倒入烤盘中，冷却，盖上馅饼面团，捏紧边缘。

4. 4

   刷上蛋黄，放入烤箱190度烤30分钟，直至面团发酵成金黄色。

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