Montreal-Style Bagel (Montreal Usulü Tatlı Bagel)

食材 ({{ checkedCount }}/3)

• Hamur: 3,5 su bardağı un, 1 paket maya, 2 yemek kaşığı bal, çeyrek fincan sıvı yağ, 1 yumurta, 1 su bardağı ılık su
• Haşlama Suyu: Su ve 3 yemek kaşığı bal (tuzsuz)
• Üzeri için: Bolca kavrulmuş susam veya haşhaş tohumu

做法

1. 1

   Un, maya, bal, sıvı yağ, yumurta ve suyla elastik bir bagel hamuru yoğurup 1 saat mayalandırın.

2. 2

   Hamurdan bezeler yapıp ince fitiller açın ve uçlarını birleştirerek büyük delikli klasik bagel halkaları oluşturun.

3. 3

   Geniş tencerede bol suyu bal ile kaynatın; simitleri bu suda her yüzünü 1'er dakika haşlayıp kevgirle fırın tepsisine alın.

4. 4

   Üzerlerine bolca susam serpip 220 derece fıronda derin altın rengi olana kadar 20 dakika pişirin.

评分

★ 0.0 · 0 个评分

登录后才能评分和评论。

评论

还没有评论。