Musaka na Bugarski（保加利亚风格马铃薯 Mousaka）

食材 ({{ checkedCount }}/4)

• 4个大土豆（切丁）
• 400克肉末、1个洋葱、番茄酱、胡椒粉
• 配料酱：酸奶1.5杯，鸡蛋2个，面粉1汤匙
• 油和盐

做法

1. 1

   用少许油将土豆块轻轻煎一下，然后铺在烤盘底部。

2. 2

   将肉末与洋葱和番茄酱一起在另一个锅中煎炸，然后均匀地铺在土豆上。

3. 3

   加入足量热水没过土豆，放入烤箱190度烤30分钟，直至土豆变软。

4. 4

   将酸奶、鸡蛋和面粉混合，倒在盘子上，再烤 10 分钟直至呈金黄色。

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