主菜
Nasi Lemak(马来西亚国家饭盘)
参巴酱、煮鸡蛋、烤花生和凤尾鱼(Ikan Bilis)以及用椰奶和香兰叶烹制的香米饭。
45 分钟
4 人份
中等
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做法
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1
将米饭放入电饭锅中,加入椰奶、水、香兰叶、姜和盐一起煮。
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2
在一个大平底锅中,将青葱、大蒜和辣椒酱与棕榈糖和罗望子一起焦糖化,然后煮浓浓的参巴酱。
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3
将带有椰子的香米饭倒入盘子中间。
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4
配上参巴酱、鸡蛋片、脆皮凤尾鱼、花生和黄瓜。
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