馕饼(蒜蓉黄油)

主菜

馕饼(蒜蓉黄油)

传统的印度酵母面包,上面覆盖着大量的大蒜和黄油,在平底锅或铸铁片上发酵。

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做法

  1. 1

    将面粉、酵母、糖、酸奶和水揉成软面团,发酵1小时。

  2. 2

    从面团中取出鸡蛋大小的块,用擀面杖擀成椭圆形。

  3. 3

    在热铸铁煎锅中上下翻炒。将其从炉子上取下后,立即在其上涂上大蒜黄油并撒上香菜。

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