Pavlova（新西兰国家甜点）

食材 ({{ checkedCount }}/4)

• 4个蛋清（室温）
• 1 杯 糖粉
• 1茶匙玉米淀粉和1茶匙白醋
• 配料：1.5 杯生奶油、切片新鲜猕猴桃、草莓和百香果。

做法

1. 1

   使用搅拌机将蛋白打成雪花状，然后逐渐加入糖粉，搅拌直至形成有光泽且坚硬的峰。

2. 2

   加入淀粉和醋，用抹刀轻轻搅拌。

3. 3

   在蜡纸上铺成圆形，边缘朝上，放入烤箱120度烤1.5小时晾干（里面冷却不要开盖）。

4. 4

   将生奶油涂在冷却的蛋白酥皮上即可食用，饰以大量新鲜的猕猴桃和水果。

评分

★ 0.0 · 0 个评分

登录后才能评分和评论。

评论

还没有评论。