主菜
皮蒂汤/自制皮蒂
将切块的羊肉、鹰嘴豆、栗子和西红柿放入锅中,加入特殊香料,煮至软。
110 分钟
4 人份
中等
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做法
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1
将羊肉和洋葱放入锅中轻轻炒香。
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2
加入热水、煮熟的鹰嘴豆、栗子、西红柿丁和姜黄。
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3
盖上盖子小火煮约1.5小时,直至肉和栗子完全变软。
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4
加入李子干增加酸味,冲泡10分钟,趁热享用。
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