Samosa（印度蔬菜油条）

食材 ({{ checkedCount }}/5)

• 2杯面粉，水和一些油（面团用）
• 3个煮熟并捣碎的土豆
• 半杯煮豌豆
• 咖喱粉、小茴香、鲜姜和香菜
• 煎炸用油

做法

1. 1

   用面粉和水揉成硬面团，静置。

2. 2

   将煮土豆、豌豆和香料混合，准备馅料。

3. 3

   从面团中取出球，将其擀开，塑造成三角锥体，将其填满，封闭边缘，然后在热油中煎炸。

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