Seekh Kebab（巴基斯坦烤肉串）

食材 ({{ checkedCount }}/4)

• 500 克 羊肉或牛肉碎肉
• 1个洋葱（榨汁）、1汤匙姜酱
• 新鲜薄荷、新鲜香菜、Garam Masala、辣椒粉
• 盐和1汤匙融化的黄油

做法

1. 1

   将肉末与榨汁的洋葱、生姜、切碎的香草和香料一起揉捏至少 10 分钟，直至变得有嚼劲。

2. 2

   弄湿你的手，然后将它们放在宽金属串上卷成长圆柱体。

3. 3

   在炭火上或烤箱烤架上煮 10-12 分钟，直至每一面都焦糖化。

4. 4

   与洋葱圈和薄荷酸奶酱一起食用。

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