Shakshuka / Sharba（利比亚风格芥末蛋配番茄酱）

食材 ({{ checkedCount }}/3)

• 4个鸡蛋
• 熟番茄3粒（切丁）、辣椒酱2汤匙
• 3瓣大蒜、橄榄油、小茴香、辣椒和新鲜香菜

做法

1. 1

   在锅中用橄榄油炒大蒜和辣椒酱。

2. 2

   加入番茄丁和香料，煮 10 分钟，直至番茄达到酱汁稠度。

3. 3

   用勺子在酱汁上挖一些小孔，然后将鸡蛋打入这些孔中。

4. 4

   盖上盖子，煮至蛋清煮熟且蛋黄保持流动状态，并与新鲜香菜一起食用。

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