Taameya / 玉米沙拉三明治（沙拉三明治配碎蚕豆）

食材 ({{ checkedCount }}/4)

• 2杯干黄蚕豆（去壳，浸泡过夜）
• 1束新鲜香菜、欧芹和葱/韭菜
• 3瓣大蒜、孜然、香菜籽和盐
• 芝麻和煎炸油

做法

1. 1

   将浸泡好的黄蚕豆、新鲜香草、大蒜和香料放入食品加工机中搅拌，直至形成光滑的绿色糊状物。

2. 2

   通过充气将混合物揉捏，然后将其塑造成核桃大小的扁平肉丸。

3. 3

   在上面压上大量的芝麻。

4. 4

   在热烤箱中煎4-5分钟，直至外皮酥脆，内里青绿柔软，搭配芝麻酱即可食用。

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