章鱼烧（日式章鱼面团）

食材 ({{ checkedCount }}/3)

• 面团：面粉1杯、鱼汤1.5杯、鸡蛋1粒、酱油
• 馅料：煮章鱼块、葱、天花和腌红姜
• 浇头：章鱼烧酱、日本蛋黄酱（丘比）和鲣鱼片（Katsuobushi）

做法

1. 1

   将面粉、高汤、鸡蛋和酱油混合至光滑的薄饼面糊稠度。

2. 2

   将章鱼烧铸模彻底加热并涂上油脂，然后将面团倒入槽中。

3. 3

   将章鱼块、葱和天花放入其中，用串将其转动，并在烹饪过程中将其粘成完整的球体。

4. 4

   趁热享用，撒上酱汁、蛋黄酱和移动鲣鱼片。

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