Hünkar Beğendi

食材 ({{ checkedCount }}/7)

• 500 gr kuzu kuşbaşı
• 4 adet patlıcan
• 1,5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet kuru soğan, 2 diş sarımsak, salça

做法

1. 1

   Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun ve ince ince kıyın.

2. 2

   Ayrı bir tencerede tereyağını erutup unu kokusu çıkana kadar kavurun, sütü yavaşça ekleyin.

3. 3

   Kıvam alan beşamere köz patlıcanları ve kaşar peynirini ekleyip karıştırarak beğendiyi hazırlayın.

4. 4

   Kuzu etlerini soğan ve salçayla düdüklüde veya tencerede yumuşayana kadar pişirin.

5. 5

   Servis tabağına önce beğendiyi, üzerine lokum etleri koyarak servis edin.

评分

★ 0.0 · 0 个评分

登录后才能评分和评论。

评论

还没有评论。