Aaruul(蒙古干希腊酸奶/奶酪零食)

主菜

Aaruul(蒙古干希腊酸奶/奶酪零食)

一种传统的硬质零食,由酸过滤酸奶制成,形状像糖或原味,在阳光下晒干像石头一样。

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做法

  1. 1

    将酸奶或干酪稍微加热,然后沥干水。如果您愿意,可以在这个阶段添加糖并混合。

  2. 2

    将酸奶面团压入木模中或手工成型为小薄片/圆盘。

  3. 3

    将其在户外阳光下和有风的地方干燥几天,直到完全硬化和干燥。

  4. 4

    这种太难用牙齿咬碎的零食,都是靠含在嘴里吃掉的。

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