利比亚蒸粗麦粉（利比亚风格蒸粗麦粉配鱼或肉）

食材 ({{ checkedCount }}/3)

• 500 克 粗粗麦粉粒
• 700 克 羊肉（或鲈鱼）、煮鹰嘴豆、土豆、西葫芦片
• 利比亚热香料混合物 (Hrar)、番茄酱、橄榄油和洋葱

做法

1. 1

   在蒸粗麦粉锅的底部用肉、鹰嘴豆、洋葱、番茄酱和赫拉香料煮浓汤/酱汁。

2. 2

   将蒸粗麦粉放入上层蒸篮中，用下面食物的蒸汽蒸几个小时，直至其变软。

3. 3

   将蒸粗麦粉倒在一个大托盘上，然后在上面涂上黄油，使其蓬松。

4. 4

   将肉和蔬菜放在中间，配上一勺酱汁即可食用。

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