主菜
托尔马/亚美尼亚风格的酿树叶和酿树叶
将橄榄油/食肉动物、大量莳萝、薄荷和大米的混合物塞入藤叶或辣椒中,然后在锅中烹饪。
90 分钟
4 人份
中等
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做法
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1
将肉末、米饭、大量切碎的蔬菜、洋葱和香料混合,准备馅料。
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2
将混合物放在藤叶中间,并紧紧包裹成糕点或手指的形状。
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3
把带骨头的肉摆在锅底,把酿好的菜整齐地放在上面。
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4
加入柠檬片、橄榄油和热水,盖上盘子,小火煮50分钟。
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