Tostones(两次炸香蕉片)

主菜

Tostones(两次炸香蕉片)

加勒比小吃,将绿色(未成熟)香蕉切片、油炸,然后捣碎并油炸至再次酥脆。

20 分钟 3 人份 简单 ★ 0.0 0 个评分

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做法

  1. 1

    将青香蕉去皮,切成2厘米厚的环。

  2. 2

    将两面放入热油中,用中火预煎至变软,然后放在纸巾上沥干。

  3. 3

    使用玻璃杯或捣碎器的底部,轻轻地将香蕉片压成扁平的圆盘。

  4. 4

    在热油炸锅中第二次煎至外皮金黄酥脆,佐以大蒜 Mojo 酱。

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