鱼汤（挪威奶油鱼汤 - Fiskesuppe）

食材 ({{ checkedCount }}/5)

• 400 克白鱼片（鲑鱼或黑线鳕，切丁）
• 150克 去皮虾
• 1 根韭菜、2 根胡萝卜和 2 颗土豆（切丝）
• 3 杯鱼汤或蔬菜汤，1 杯液体奶油
• 2汤匙黄油、面粉、大量新鲜莳萝和柠檬汁

做法

1. 1

   在锅中用黄油轻轻炒切碎的韭菜和胡萝卜。

2. 2

   加入面粉，闻到香味后，加入鱼汤和土豆块，煮至土豆变软。

3. 3

   加入奶油和鱼块，小火煮 5 分钟。

4. 4

   从炉子上移出之前，加入虾和大量切碎的莳萝，用柠檬汁调味即可食用。

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