Fattah (Mısır Usulü Kat Kat Çıtır Ekmekli Etli Pilav)

Izithako ({{ checkedCount }}/4)

• 500 gr kuzu kuşbaşı eti (haşlanmış)
• 2 su bardağı pirinç pilavı (sade beyaz pilav)
• 2 adet Mısır baladi ekmeği (küp doğranıp tereyağında fırınlanmış çıtır ekmek)
• Sos: 5 diş ezilmiş sarımsak, yarım çay bardağı sirke ve 1 kepçe et suyu

Indlela yokwenza

1. 1

   Küp ekmekleri tereyağında fırınlayarak çıtır croutonlar elde edin.

2. 2

   Ayrı tavada sarımsakları tereyağında soteleyip sirkeyi ve et suyunu dökerek keskin sarımsaklı sirke sosunu kaynatın.

3. 3

   Geniş tabağın tabanına çıtır ekmekleri yayıp üzerine biraz sarımsaklı sirke sosu gezdirin.

4. 4

   Üzerine sade pirinç pilavını, en üste haşlanmış kuzu etlerini dizip kalan sosu dökerek sunun.

Linganisa

★ 0.0 · amaphuzu angu-0

Ngena ukuze ulinganise ubhale namazwana.

Amazwana

Awekho amazwana okwamanje.