Hawawshi (Mısır Usulü Fırınlanmış Kıymalı Ekmek Pidesi)

Izithako ({{ checkedCount }}/4)

• 2 adet tam buğdaylı Mısır baladi ekmeği (veya küçük pide)
• 350 gr yağlı dana kıyma
• 1 adet çok ince kıyılmış soğan, 1 adet yeşil biber ve 1 diş sarımsak
• Baharatlar: Kimyon, karabiber, pul biber, muskat ve tuz, ekmek dışı için tereyağı

Indlela yokwenza

1. 1

   Kıymayı soğan, biber, sarımsak ve baharatlarla çiğden iyice yoğurarak harmanlayın.

2. 2

   Ekmeklerin kenarından küçük bir kesik açıp içine bu çiğ kıymalı harçtan eşit şekilde doldurup yayın.

3. 3

   Ekmeğin dış yüzeyine bolca tereyağı sürüp yağlı kağıda sarın.

4. 4

   200 derece fırında içindeki kıyma pişip ekmek dışı nar gibi çıtır olana kadar 20 dakika fırınlayıp dilimleyin.

Linganisa

★ 0.0 · amaphuzu angu-0

Ngena ukuze ulinganise ubhale namazwana.

Amazwana

Awekho amazwana okwamanje.