Hünkar Beğendi

Izithako ({{ checkedCount }}/7)

• 500 gr kuzu kuşbaşı
• 4 adet patlıcan
• 1,5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet kuru soğan, 2 diş sarımsak, salça

Indlela yokwenza

1. 1

   Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun ve ince ince kıyın.

2. 2

   Ayrı bir tencerede tereyağını erutup unu kokusu çıkana kadar kavurun, sütü yavaşça ekleyin.

3. 3

   Kıvam alan beşamere köz patlıcanları ve kaşar peynirini ekleyip karıştırarak beğendiyi hazırlayın.

4. 4

   Kuzu etlerini soğan ve salçayla düdüklüde veya tencerede yumuşayana kadar pişirin.

5. 5

   Servis tabağına önce beğendiyi, üzerine lokum etleri koyarak servis edin.

Linganisa

★ 0.0 · amaphuzu angu-0

Ngena ukuze ulinganise ubhale namazwana.

Amazwana

Awekho amazwana okwamanje.