Libyan Usbard (Libya Usulü Baharatlı Sakatat Dolması)

Izithako ({{ checkedCount }}/3)

• Temizlenmiş kuzu işkembe parçaları (küçük kesilmiş)
• İç Harç: 1 su bardağı pirinç, minik doğranmış kuzu ciğeri ve dalak, bolca taze nane, maydanoz, taze soğan
• Baharatlar: Karabiber, kimyon, kuru nane, pul biber, domates salçası ve zeytinyağı

Indlela yokwenza

1. 1

   Pirinç, minik ciğer küpleri, bol taze otlar ve baharatları karıştırarak iç harcı hazırlayın.

2. 2

   İşkembe parçalarının içine bu harçtan koyup iğne iplikle kenarlarını sıkıca dikerek küçük keseler oluşturun.

3. 3

   Salçalı ve baharatlı suda bu işkembe dolmalarını yumuşayana kadar 2 saat kısık ateşte haşlayın.

4. 4

   İsteğe bağlı fırında hafifçe kızartarak dilimleyip servis yapın.

Linganisa

★ 0.0 · amaphuzu angu-0

Ngena ukuze ulinganise ubhale namazwana.

Amazwana

Awekho amazwana okwamanje.