Tolma / Ermeni Usulü Yaprak Sarması ve Dolması

Izithako ({{ checkedCount }}/4)

• 50 adet taze asma yaprağı (haşlanmış)
• İç Harç: 300 gr kıyma, 1 su bardağı pirinç, 2 adet soğan
• Bolca taze nane, dereotu, maydanoz, karabiber, tuz
• Tencere tabanı için kemikli kaburga parçaları ve limon dilimleri

Indlela yokwenza

1. 1

   Kıyma, pirinç, ince kıyılmış bol yeşillik, soğan ve baharatları karıştırarak iç harcı hazırlayın.

2. 2

   Asma yapraklarının ortasına harçtan koyup sigara böreği veya parmak şeklinde sıkıca sarın.

3. 3

   Tencerenin tabanına kemikli etleri dizip üzerine sarmaları düzenli bir şekilde yerleştirin.

4. 4

   Üzerine limon dilimleri, zeytinyağı ve sıcak su ekleyip tabak kapatarak kısık ateşte 50 dakika pişirin.

Linganisa

★ 0.0 · amaphuzu angu-0

Ngena ukuze ulinganise ubhale namazwana.

Amazwana

Awekho amazwana okwamanje.