Acarajé (Palmolie Gebraaide Swartoog-ertjie-pasteitjies)

Bestanddele ({{ checkedCount }}/4)

• 2 koppies droë wit nierbone (geskil en geweek)
• 1 ui en sout
• Vir braai: Rooi palmolie (Dendê)
• Vir die vulsel: Gedroogde garnale, Vatapá (brood-, grondboontjie- en klapperbottersous) en soetrissiesous

Bereiding

1. 1

   Pols die uitgedopte swartoogertjies en ui in 'n voedselverwerker tot dit 'n gladde, dik pasta word en pluis dit met 'n menger.

2. 2

   Vorm in frikkadelle met 'n lepel en braai in warm palmolie tot die buitekant donkerrooibruin word.

3. 3

   Sny die gebraaide frikkadelle in die helfte.

4. 4

   Sit warm voor deur Vatapá-pasta, gedroogde garnale en soetrissiesous by te voeg.

Gradeer

★ 0,0 · 0 graderings

Meld aan om te gradeer en kommentaar te lewer.

Kommentaar

Nog geen kommentaar nie.