Arroz Moros y Cristianos (Kubaanse swartboontjierys)

Bestanddele ({{ checkedCount }}/4)

• 2 koppies gekookte swartbone (1 koppie gereserveer met water)
• 2 koppies langkorrelige rys (gewas)
• 1 ui, 1 groenrissie en 4 knoffelhuisies (fyn gekap)
• Komyn, tiemie, olyfolie en lourierblaar

Bereiding

1. 1

   Soteer ui, knoffel en groenrissie in olyfolie in 'n pot tot sag.

2. 2

   Voeg die swartbone, boontjie kookwater en rys by die pot met bykomende water.

3. 3

   Voeg komyn, tiemie, sout en lourierblaar by en kook met die deksel toe oor lae hitte vir 20 minute totdat die rys sy water absorbeer.

4. 4

   Verwyder van die stoof, laat dit vir 10 minute brou, roer en bedien.

Gradeer

★ 0,0 · 0 graderings

Meld aan om te gradeer en kommentaar te lewer.

Kommentaar

Nog geen kommentaar nie.