Authentic Tonkatsu (Japon Usulü Çıtır Ekmekli Domuz/Dana Bonfile)

Bestanddele ({{ checkedCount }}/4)

• 2 adet kalın kesim dana bonfile veya domuz pirzola
• Un, çırpılmış yumurta ve bolca Panko galeta unu
• Kızartma yağı ve yanına ince kıyılmış taze lahana
• Tonkatsu Sosu: Worchestershire sos, ketçap, istiridye sosu ve biraz şeker

Bereiding

1. 1

   Etlerin sinirlerini alıp döverek inceltin, üzerine tuz ve karabiber serpin.

2. 2

   Sırasıyla una, çırpılmış yumurtaya ve bol Panko galeta ununa sıkıca bulayın.

3. 3

   Kızgın derinde dışı çıtır, içi sulu kalacak şekilde 4-5 dakika kızartıp havlu kağıda alın.

4. 4

   İnce şeritler halinde kesip yanında bol kıyılmış lahana ve Tonkatsu sosuyla servis yapın.

Gradeer

★ 0,0 · 0 graderings

Meld aan om te gradeer en kommentaar te lewer.

Kommentaar

Nog geen kommentaar nie.