Bees and Ale Pie (Engelse beespastei met biersous)

Bestanddele ({{ checkedCount }}/5)

• 700 g kalfsvleis in blokkies gesny (in groot stukke gesny)
• 1 bottel dark English Ale of dark ale
• 1 ui, 2 knoffelhuisies, 2 eetlepels meel
• 1 pakkie oopgemaakte skilferkorsdeeg of tertdeeg
• Vars tiemie en lourierblaar

Bereiding

1. 1

   Meel die beesvleis en verseël dit in die pot, voeg die ui en knoffel by en braai.

2. 2

   Voeg donker bier, sous, vars tiemie en lourierblaar by en kook met die deksel toe oor lae hitte vir 2 uur tot die vleis sag is.

3. 3

   Gooi die gaar vleismengsel in die oondbak, verkoel dit, bedek dit met die tertdeeg en knyp die rande vas.

4. 4

   Smeer dit met eiergeel en bak dit in die oond teen 190 grade vir 30 minute totdat die deeg rys en goudbruin word.

Gradeer

★ 0,0 · 0 graderings

Meld aan om te gradeer en kommentaar te lewer.

Kommentaar

Nog geen kommentaar nie.