Bolo de Rolo (Brasiliaanse rolkoek met koejawelsous)

Bestanddele ({{ checkedCount }}/2)

• 200 g botter, 200 g suiker, 200 g meel, 4 eiers
• Vir smeer: ​​300 g gesmelte koejawelmarmelade (Goiabada) of kweper/aarbeikonfyt

Bereiding

1. 1

   Klits die botter en suiker tot romerig, voeg die eiers en meel by tot 'n gladde sagte deeg.

2. 2

   Voer die bakplaat uit met bakpapier, smeer die deeg in 'n baie dun laag soos papier, en bak dit in die oond teen 200 grade vir 3 minute (sonder om te verbruin).

3. 3

   Smeer warm koejawelmarmelade op die dun koek wat uit die oond kom en maak ’n stywe rol terwyl dit warm is.

4. 4

   Herhaal dieselfde proses met die oorblywende deeg en draai die rolle bo-op mekaar om 'n yslike veellaagde rolkoek te skep. Sny in skywe en bedien.

Gradeer

★ 0,0 · 0 graderings

Meld aan om te gradeer en kommentaar te lewer.

Kommentaar

Nog geen kommentaar nie.