Börek s Sirom (Balkanstyl Kaasrolletjie)

Bestanddele ({{ checkedCount }}/4)

• 4 filodeeg (of tuisgemaakte handgerolde deeg)
• 300 g Kornkaas en 150 g fyngemaakte Witkaas
• Vir die sous: 'n halwe glas olie, 'n halwe glas melk en 1 eier.
• Stukkies botter vir bolaag

Bereiding

1. 1

   Berei die sous voor deur melk, olie en eiers te klits.

2. 2

   Smeer die deeg op die toonbank, smeer dit met die sous, besprinkel dit met die kaasmengsel en draai dit losweg toe in die vorm van 'n rol.

3. 3

   Draai die rol toe in 'n slak (spiraal) vorm, begin van die middel van die bakplaat.

4. 4

   Gooi die oorblywende sous daarop en bak dit in die oond teen 190 grade vir 40 minute tot dit goudbruin verkleur.

Gradeer

★ 0,0 · 0 graderings

Meld aan om te gradeer en kommentaar te lewer.

Kommentaar

Nog geen kommentaar nie.