Bratwurst met suurkool (tiemie wors en suur suurkool)

Hoofgereg

Bratwurst met suurkool (tiemie wors en suur suurkool)

’n Duitse klassieke waar geroosterde worsies bedien word met tradisionele gefermenteerde suurkool (Sauerkool) en mosterd.

25 min 3 porsies Maklik ★ 0,0 0 graderings

Bestanddele ({{ checkedCount }}/5)

Bereiding

  1. 1

    Soteer die ui en gekapte appel in die pan, voeg die gedreineerde suurkool en jenewersaad by.

  2. 2

    Gooi die witwyn by en maak die kool sag oor lae hitte vir 15 minute met die deksel toe.

  3. 3

    Rooster die worsies in ’n aparte pan tot goudbruin aan die buitekant.

  4. 4

    Smeer warm en suurkool op die basis, plaas geroosterde worsies bo-op en sit voor met Duitse mosterd.

Weeklikse smaaknota

Nuwe resepte en kombuisnotas — geen gemorspos nie.