Bulgogi (Koreaanse styl geroosterde beesvleis)

Bestanddele ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g beesvleis (so dun soos papier gesny)
• Vir marinering: halwe gerasperde Asiatiese peer (of appel), halwe koppie sojasous, 2 eetlepels bruinsuiker
• 2 eetlepels sesamolie, 4 knoffelhuisies, sprietuie en sesamsaad
• 1 gesnyde ui en wortel

Bereiding

1. 1

   Meng gerasperde peer, sojasous, suiker, sesamolie en knoffel en marineer die vleis daarin vir minstens 1 uur.

2. 2

   Verhit die wok of gietysterrooster tot rookwarm.

3. 3

   Soteer die vleis saam met ui en wortel oor hoë hitte vir 5-6 minute totdat dit karamelliseer, sonder dat dit sy sap vrylaat.

Gradeer

★ 0,0 · 0 graderings

Meld aan om te gradeer en kommentaar te lewer.

Kommentaar

Nog geen kommentaar nie.