Buuz (Mongoolse styl groot stoombolletjies)

Bestanddele ({{ checkedCount }}/3)

• Vir die deeg: 3 koppies meel, water en sout
• Vulsel: 500 g maalvleis (verkieslik gemengde lam/beesvleis), 2 fyngekapte uie, sout, swartpeper, komyn.
• botter vir bolaag

Bereiding

1. 1

   Knie 'n sagte deeg met meel, water en sout, laat rus, verdeel dit dan in klein stukkies en rol dit in sirkels.

2. 2

   Berei 'n sappige vulsel deur rou maalvleis, baie ui en speserye te meng.

3. 3

   Sit die vysel in die middel van die deeg, vou dit bo-op en bedek dit in die vorm van 'n klein heuwel (in die vorm van 'n son/ger-tent).

4. 4

   Stoom dit in 'n gesmeerde stoompot oor hoë hitte vir 25 minute en eet dit terwyl dit warm is, smeer botter aan.

Gradeer

★ 0,0 · 0 graderings

Meld aan om te gradeer en kommentaar te lewer.

Kommentaar

Nog geen kommentaar nie.