Char Kway Teow (Maleisiese gebraaide rysnoedels)

Bestanddele ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g vars breë plat rysnoedels (Kway Teow)
• 100g garnale en gesnyde Chinese wors (Lap Cheong)
• 2 eiers, 1 koppie groenboontjiespruite, knoffel grasuie
• Sous: Donker sojasous, ligte sojasous, oestersous, Sambal warm sous

Bereiding

1. 1

   Verhit die wok oor baie hoë hitte totdat dit begin rook, gooi die olie in en soteer die knoffel en garnale vinnig.

2. 2

   Voeg die noedels en sousmengsel by en soteer oor hoë hitte terwyl jy roer.

3. 3

   Plaas die noedels eenkant, breek die eier in die pan en kook deur te roer.

4. 4

   Voeg die boontjiespruite by en soteer vir nog 30 sekondes op hoë hitte (Wok Hei vuur) en sit dadelik voor.

Gradeer

★ 0,0 · 0 graderings

Meld aan om te gradeer en kommentaar te lewer.

Kommentaar

Nog geen kommentaar nie.