Klassieke Bibimbap

Bestanddele ({{ checkedCount }}/5)

• 2 koppies gekookte Koreaanse rys
• 150 g gemaalde beesvleis (soteer met sojasous en sesamolie)
• Spinasie, zucchini, wortels, sampioene en sojaboonspruite (apart soteer)
• 2 eiers
• Vir die sous: 2 eetlepels Gochujang (Koreaanse chilipasta), 1 eetlepel sesamolie, 1 teelepel suiker en sesamsaad.

Bereiding

1. 1

   Soteer spinasie, courgette, wortels en sampioene apart in 'n pan met 'n bietjie sesamolie en hou eenkant.

2. 2

   Maak 'n gladde sous deur die gochujang-pasta met sesamolie, suiker en 'n bietjie water te klits.

3. 3

   Sit die warm rys op die bodem van die opdienbak, rangskik die groente en vleis soos 'n waaier daarop.

4. 4

   Plaas 'n gebakte eier met loperige geel in die middel, bedruip met warm Gochujang-sous en eet.

Gradeer

★ 0,0 · 0 graderings

Meld aan om te gradeer en kommentaar te lewer.

Kommentaar

Nog geen kommentaar nie.