Coxinha de Frango (Brasiliaanse knapperige hoenderkroket)

Bestanddele ({{ checkedCount }}/4)

• Vulsel: 300 g gekookte gerasperde hoenderborsie, 1 ui, knoffel, roomkaas (Requeijão), pietersielie
• Deeg: 2 koppies hoenderbouillon, 2 koppies meel, 2 eetlepels botter
• Vir panering: Eiers en broodkrummels
• braai olie

Bereiding

1. 1

   Kook die hoenderbouillon en botter, voeg die meel op een slag by, braai tot dit soos halva bymekaar kom en laat dit afkoel.

2. 2

   Berei die vulsel voor deur die gesnipperde hoender met ui, knoffel en roomkaas te meng.

3. 3

   Neem stukke uit die deeg, rol dit uit, sit die hoendermengsel in die middel, krimp dit opwaarts en vorm dit in hoenderboudjies/druppels.

4. 4

   Doop dit in eier en broodkrummels en braai dit in warm olie tot goudbruin.

Gradeer

★ 0,0 · 0 graderings

Meld aan om te gradeer en kommentaar te lewer.

Kommentaar

Nog geen kommentaar nie.