Tulumba-nagereg (Balkanstyl)

Bestanddele ({{ checkedCount }}/3)

• Sjerbet: 3 koppies suiker, 3 koppies water, 'n paar druppels suurlemoensap
• Deeg: 2 koppies water, 50 g botter, 2 koppies meel, 3 eiers, 1 eetlepel stysel.
• Koue olie vir braai

Bereiding

1. 1

   Berei die dik stroop deur suiker, water en suurlemoen te kook en verkoel dit heeltemal in die yskas.

2. 2

   Kook water en botter in 'n pot, voeg meel en stysel by, rooster op die stoof vir 5 minute om te kombineer en wanneer dit afkoel, voeg die eiers een vir een by.

3. 3

   Vul die deeg in 'n sakkie met 'n sterpunt, druk dit in **koue olie** en sny dit in vingerlengtes.

4. 4

   Skakel die stoof aan en braai op matige hitte tot die tulumbas goudbruin is, haal dit uit die olie en gooi dit dadelik in die koue sjerbet.

Gradeer

★ 0,0 · 0 graderings

Meld aan om te gradeer en kommentaar te lewer.

Kommentaar

Nog geen kommentaar nie.