Dusbere (Azerbeidjanse kluitjies)

Bestanddele ({{ checkedCount }}/3)

• Deeg: 3 koppies meel, 1 eier, water en sout
• Vulsel: 300 g maalvleis, 1 ui (gerasper), sout en swartpeper
• Vir die sop: Beesbouillon, gedroogde kruisement en knoffelasynsous

Bereiding

1. 1

   Knie ’n stywe ravioli-deeg met meel, eiers en water, rol dit dun en sny dit in klein blokkies (1x1 cm).

2. 2

   Skep klein oliebolle deur klein maalvleismengsel in die middel van elke vierkant te sit en dit in die vorm van 'n koevert of driehoek toe te maak.

3. 3

   Kook die courgette in kokende sous (dit beteken hulle is gereed wanneer hulle in die water dryf).

4. 4

   Verdeel in bakkies, sprinkel gedroogde kruisement bo-oor en bedien met knoffelasynsous.

Gradeer

★ 0,0 · 0 graderings

Meld aan om te gradeer en kommentaar te lewer.

Kommentaar

Nog geen kommentaar nie.