Farofa (Geroosterde Kasava/Maniokmeel Bygereg)

Bestanddele ({{ checkedCount }}/5)

• 2 koppies geel maniok/kasava meel (Farinha de Mandioca)
• 3 eetlepels botter
• 100g gerookte spek of ham in blokkies gesny
• 1 ui (fyn gekap) en 2 gekookte, gebreekte eiers
• Vars pietersielie en sout

Bereiding

1. 1

   Soteer die spek in die pan in sy eie vet totdat dit bros word, voeg die botter en uie by en verbruin.

2. 2

   Gooi die maniokmeel stadig daarin.

3. 3

   Rooster oor lae hitte vir 8-10 minute, terwyl aanhoudend geroer word, totdat die meel 'n ligte goue kleur kry en bros word.

4. 4

   Voeg die gebreekte eiers en pietersielie by en bedien as 'n warm bygereg saam met Feijoada of Picanha.

Gradeer

★ 0,0 · 0 graderings

Meld aan om te gradeer en kommentaar te lewer.

Kommentaar

Nog geen kommentaar nie.