Fesenjan (Persiese Hoenderbredie met Granaatsous en Okkerneute)

Bestanddele ({{ checkedCount }}/4)

• 500g hoenderborsie of dy stukke
• 2 koppies okkerneute (gemaal in 'n voedselverwerker tot glad en olierig)
• 'n Halwe glas intense tradisionele granaatstroop (Rob-e Anar)
• 1 ui, 1 teelepel suiker (om te balanseer), borrie en sout

Bereiding

1. 1

   Soteer die ui in 'n pot in olyfolie, voeg die gemaalde okkerneute by en braai vir 'n paar minute.

2. 2

   Voeg water, granaatstroop, borrie en suiker by en kook oor lae hitte vir 1 uur totdat die okkerneutolie na die oppervlak dryf.

3. 3

   Voeg die hoenderstukke by en kook met die deksel toe vir nog 1 uur totdat die hoender sag word en die sous donkersjokolade kleur.

4. 4

   Sit voor saam met saffraanrys.

Gradeer

★ 0,0 · 0 graderings

Meld aan om te gradeer en kommentaar te lewer.

Kommentaar

Nog geen kommentaar nie.