Fiskekaker (Noorse Viskoek)

Bestanddele ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g witvisfilet (skviss of salm)
• 1 eierwit, 2 eetlepels stysel
• 'n Halwe glas koue melk of room
• Sout, witpeper en 'n knippie gerasperde neutmuskaat
• botter vir braai

Bereiding

1. 1

   Pols die visfilette in 'n voedselverwerker met sout totdat hulle 'n pasta-konsekwentheid bereik.

2. 2

   Voeg eierwitte, stysel en speserye by, en terwyl die robot aan die gang is, gooi die koue melk stadig by om 'n homogene mengsel te verkry.

3. 3

   Neem stukke van die mengsel met behulp van 'n lepel, druk dit effens plat in 'n warm botterpan en braai dit aan albei kante.

4. 4

   Sit voor met gekookte aartappels en remouladesous.

Gradeer

★ 0,0 · 0 graderings

Meld aan om te gradeer en kommentaar te lewer.

Kommentaar

Nog geen kommentaar nie.