Flan de Leche (Tradisionele Kubaanse Creme Caramel)

Bestanddele ({{ checkedCount }}/3)

• Karamel: 1 koppie gegranuleerde suiker
• Room: 1 blikkie versoete kondensmelk, 1 blikkie gewone melk (die grootte van die blikkie kondensmelk)
• 4 eiers en 1 teelepel vanielje-ekstrak

Bereiding

1. 1

   Smelt die kristalsuiker in 'n kastrol om amberkaramel te verkry, gooi dit onder in die koekvorm en vries dit.

2. 2

   Klits kondensmelk, gewone melk, eiers en vanielje in 'n diep bak tot glad (sonder om te skuim).

3. 3

   Syg die mengsel deur en gooi dit oor die karamel.

4. 4

   Plaas die vorm op 'n groot skinkbord gevul met water en bak dit in 'n waterbad (bain-marie) oond teen 160 grade vir 50 minute, verkoel dit en draai dit onderstebo.

Gradeer

★ 0,0 · 0 graderings

Meld aan om te gradeer en kommentaar te lewer.

Kommentaar

Nog geen kommentaar nie.